Health Tips : सेहत बुलंद है तो धन आपके लिए सार्थक है। सेहत की बेहतरी के लिए इसकी नियमित देखभाल जरूरी है, ठीक वैसे ही जैसे हमारे लिए स्वच्छ वायु और पानी जरूरी है। पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर यह बताते हैं कि दालें (Pulses) प्रोटीन का बेहतर स्रोत (Source) हैं। सेहत (Health) के लिए सभी दालों को अच्छा माना जाता है और खाया भी जाता है, लेकिन मूंग दाल की बात की जाए तो मामला थोड़ा अलग है। स्प्राउट्स की तरह या पकाकर बनाई जाने वाली इस मूंग दाल (Moong Dal) को सेहत के लिए पूरी तरह अच्छा नहीं कहा जा सकता और इसके नियमित सेवन पर ही जोर दिया जाता है। कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं (Health Problems) से गुजर रहे लोगों को खासतौर पर मूंग दाल न खाने की सलाह दी जाती है। तो आइए जानते हैं, किन लोगों को मूंग दाल से परहेज करना चाहिए।
अधिक यूरिक एसिड की मात्रा : जिन लोगों में यूरिक एसिड (Uric Acid) की अधिक मात्रा पाई जाती है, उन्हें मूंग दाल खाने से परहेज करना चाहिए। यह शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने वाली साबित होती है। इस चलते यूरिक एसिड की डाइट में मूंग दाल को शामिल नहीं करना बेहतर है।
ब्लोटिंग की समस्या : पेट फूलने या ब्लोटिंग (Bloating) होने लगे तो मूंग दाल के सेवन से बचना चाहिए. शॉर्ट चेन कार्ब्स होने के चलते कई लोगों को इसे पचाने में दिक्कत हो सकती है।
लो ब्लड प्रेशर : जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की दिक्कत होती हैं उन्हें आमतौर पर मूंग दाल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। लेकिन, जिन लोगों को लो ब्लड प्रेशर (Low Blood Pressure) की परेशानी हो, उन्हें मूंग दाल का सेवन करने से बचना चाहिए।
लो ब्लड शुगर : जिन लोगों के शरीर में शुगर की पहले से कम मात्रा हो और चक्कर आना या कमजोरी जैसे लक्षण दिखाई देते हों, उन्हें मूंग दाल नहीं खानी चाहिए। यह ब्लड शुगर लेवल कम करता है, जो कि पहले से लो ब्लड शुगर से जूझ रहे लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
हमारी खास राय : उक्त बातें सामान्य जानकारी के आधार पर बताई गई हैं। अतः सेहत संबंधी कोई भी निर्णय डॉक्टर या विशेषज्ञ की राय के बिना नहीं लेना चाहिए।
