Healthy & Happy Life Needs Pink Salt : स्वस्थ और खुशहाल जीवन के लिए संतुलित भोजन में क्या-क्या कैसे शामिल करना है, इसकी जानकारी रखना जरुरी हो जाता है। भोजन में नमक का इस्तेमाल केवल स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि स्वास्थ्य को ध्यान में रखकर भी किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं कि नॉर्मल नमक से ज्यादा सेंधा नमक आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। एक और जहां सफेद नमक को कई समस्याएं बढ़ने का कारण माना गया है तो दूसरी और पिंक साल्ट को वजन कम करने सहित और भी कई तरह से फायदेमंद माना गया है।
डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट में खुलासा
डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट में कुछ महत्वपूर्ण बातें सामने आई थीं। रिपोर्ट में सामने आया था कि कैसे जरूरत से ज्यादा नॉर्मल नमक का सेवन दुनियाभर में हो रही मौतों और बीमारियों की अहम वजह बन रहा है, लेकिन सोडियम हमारे शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। ऐसे में अगर आप सुरक्षित तरीके से इसका सेवन करना चाहते हैं तो आप आम नमक की जगह पिंक नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। पिंक नमक में नॉर्मल नमक से ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं।
पिंक सॉल्ट में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पिंक साल्ट में नॉर्मल नमक की तुलना में ज्यादा बेहतर होता है। इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं। यह हिमालय की तलहटी से निकाला जाता है और प्राकृतिक रूप से गुलाबी रंग का होता है। यही वजह है कि इससे हिमालयन पिंक साल्ट भी कहा जाता है। इसमें लगभग 56 तरह की खनिज लवण पाए जाते हैं। इसमें कैल्शियम, क्लोराइड आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटैशियम जैसे मिनरल पाए जाते हैं जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं।
पिंक सॉल्ट के फायदे
त्वचा के लिए फायदेमंद- पिंक साल्ट के सेवन से त्वचा को फायदा पहुंच सकता है यह त्वचा से टॉक्सिंस निकालने में मदद कर सकते हैं। क्लियर और सॉफ्ट स्किन के लिए पिंक साल्ट प्रभावी साबित हुए हैं। यह त्वचा को हाइड्रेट रखने के साथ जवान और फ्रेश भी रखने में मददगार साबित हुए हैं। पिंक साल्ट त्वचा के पीएच लेवल को बैलेंस कर के मुहांसे से त्वचा को छुटकारा दिला सकता है।
पाचन तंत्र ठीक करे- पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के लिए भी पिंक साल्ट का सेवन काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। पिंक साल्ट मुंह में लार वाली ग्रंथि को सक्रिय करने में मदद करता है, जिससे खाने के पचने की प्रक्रिया बेहतर होती है। यह पाचन की समस्याओं को हल करके गैस बनने से रोकता है। ये आंतों की अच्छे से सफाई करता है।
मांसपेशियों की ऐंठन दूर करे- पिंक साल्ट के सेवन से आपकी मांसपेशियों में होने वाली ऐंठन की समस्याओं को दूर किया जा सकता है। गलाबी नमक में इलेक्ट्रोलाइट इस के स्तर को कंट्रोल करने का गुण होता है, जो मांसपेशियों के ऐंठन को कम कर सकता है। अगर आप दर्द या सूजन से परेशान हैं तो गुनगुने पानी में यह नमक को मिक्स करके पिएं।ज्ञइससे फायदा मिलेगा।
वजन घटाने में मददगार- पिंक साल्ट वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकता है। ये एक्स्ट्रा कैलोरी कम करने में मददगार साबित हुआ है। अगर आप हर सुबह एक गिलास गर्म पानी में सेंधा नमक मिलाकर पीते हैं तो आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बेहतर बनने के साथ ही आपके पाचन तंत्र को सही करता है। मेटाबॉलिज्म रेट सही होने से एक्स्ट्रा फैट बर्न होता है और वजन कंट्रोल होता है।
गले की खराश- पिंक साल्ट से गले की खराश की समस्या भी ठीक हो सकती है इसके लिए नमक के पानी के गरारे करने चाहिए। इसमें मौजूद मिनरल्स गले की खराश को दूर करते हैं और बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। यह जरूर ध्यान में रखें कि स्वास्थ्य संबंधी किसी भी समस्या के लिए डॉक्टर का परामर्श जरूर लें।
