Milk Contains Alcohol, Elephant milk, Elephant Milk contains alcohol, Milk and Alcohol, intoxicating Milk, whiskey, wine, beer, Proteins, Sugarcane, Lactose, dairy products, Wild Life : क्या आपको पता है, एक जानवर ऐसा भी है, जिसके दूध में किसी भी व्हिस्की, बीयर या वाइन से ज्यादा अल्कोहल होता है। उसके दूध को पीने से आपको भयंकर नशा हो सकती है। आखिर वह कौन सा जानवर है…, नहीं समझे, चलिए हम संकेत देते हैं। यह जानवर कभी महाराजाओं की सवारी हुआ करता था। अभी भी नहीं समझे…,हम बात कर रहे हैं मादा हाथी की। इसके दूध 60 फीसदी तक अल्कोहल पाया जाता है। दरअसल, हाथी को गन्ना खाना बहुत ज्यादा पसंद होता है. वहीं, गन्ने में अल्कोहल बनाने वाले तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है। इसीलिए हथिनी के दूध में अल्कोहल भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
हथिनी के दूध में लैक्टोस का स्तर बहुत ज्यादा
शोध के मुताबिक हाथियों में भी खासकर अफ्रीकी हाथिनी के दूध में लैक्टोस और ओलिगोसैकेराइड्स का स्तर बहुत ज्यादा पाया जाता है। ये हथिनी की स्तन ग्रंथि में अल्फा-एलए कंटेंट से जुड़ा हुआ है। काफी हद तक इसका संबंध स्पेशलाइज्ड कार्बोहाइड्रेट सिंथेसिस से होता है, जहां प्रोटीन की उपलब्धता अल्फा-एलए की भूमिका में होता है।
एक हाथी की खुराक है हर दिन डेढ़ क्विंटल भोजन
दुनियाभर में हाथी की तीन अलग-अलग प्रजातियां पाई जाती हैं. इनमें अफ्रीकी सवाना हाथी और अफ्रीकी वन हाथी के अलावा एशियाई हाथी शामिल हैं। वैज्ञानिकों के मुताबिक करीब पांच करोड़ साल पहले धरती पर हाथियों की 170 प्रजातियां पाई जाती थीं। अब हाथी की महज दो प्रजातियां ही धरती पर बची हैं। इनमें एलिफ्स और लॉक्सोडॉन्टा शामिल हैं। एक सामान्य हाथी को हर दिन करीब 150 किलोग्राम भोजन की जरूरत पड़ती है। इसीलिए हाथी हर दिन घास, पौधे और फल खाने में ही 12 से 18 घंटे बिता देते हैं।
