Bengaluru news : आजकल खाने पीने की चीजों का इस्तेमाल करने में बहुत सावधानी बरतने की जरूरत है। हाल में पता चला है कि कर्नाटक में बिकने वाली पानी पूरी में कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी पैदा करने वाले केमिकल मिले हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने अपनी जांच में 260 जगहों से पानी पूरी के नमूने लिए थे। 41 नमूनों में नकली रंग और कैंसर पैदा करने वाले तत्व मिले हैं। 18 नमूने तो इतने खराब थे कि उन्हें खाने लायक भी नहीं माना जा सकता। कमिश्नर श्रीनिवास के. ने डेक्कन हेराल्ड को बताया कि हमने सड़क किनारे लगे ठेलों से लेकर बड़े-बड़े रेस्टोरेंट तक से सैंपल जमा किए थे। इनमें बहुत से सैंपल बासी और खाने के लायक नहीं पाए गए। कर्नाटक में सामने आए सैंपलों में पाया गया कि पानीपुरी के सैंपल में ब्रिलियंड ब्लू, सनसेट येलो और टार्ट्राजिन जैसे केमिकल्स मिले जो कई स्वास्थ्य समस्याओं की वजह बनता है।
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