Home remedy : बदलते परिवेश, रहन-सहन, खानपान और दिनचर्या ने हमारे स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित किया है। आप मानो, न मानो भारत का हर तीसरा व्यक्ति आज पेट की समस्याओं से परेशान है। कोई पेट दर्द तो कोई गैस, कोई एसिडिटी तो कोई पेट के अफरने की समस्या से घिरा है। इन सब की मूल वजह पेट का साफ नहीं होना है। ऐसे में आज हम उन तीन मसालों की चर्चा करेंगे, जिसके सेवन से आप इन समस्याओं से मुक्त हो सकते हैं। इसके लिए आपको कहीं जाने की जरूरत भी नहीं है और न ही यह नुस्खा महंगा है। किचन में ही ये मसाले उपलब्ध हैं।
- अदरक एक सामान्य मसालों में शुमार है, जो कि सब्जी को स्वादिष्ट तो बनाता ही है, आपकी सेहत को भी तंदुरुस्त रखता है। आयुर्वेद के जानकार बताते हैं कि हाजमा को दुरुस्त रखने में अदरक बहुत लाभकारी है। इसमें ऐसे प्राकृतिक गुण हैं जो पेट में गैस को खत्म और मरोड़ को तत्काल खत्म करता है। और तो और सुबह मिचली या चक्कर आने पर भी इसका सेवन काफी राहत दिलाता है। और तो और आप इसे सब्जी में डालकर या फिर पानी में घोलकर या फिर उसे मुंह में रखकर इसका रसास्वादन कर सकते हैं। तीनों ही स्थिति में यह अत्यंत लाभकारी है।
- अदरक एक सामान्य मसालों में शुमार है, जो कि सब्जी को स्वादिष्ट तो बनाता ही है, आपकी सेहत को भी तंदुरुस्त रखता है। आयुर्वेद के जानकार बताते हैं कि हाजमा को दुरुस्त रखने में अदरक बहुत लाभकारी है। इसमें ऐसे प्राकृतिक गुण हैं जो पेट में गैस को खत्म और मरोड़ को तत्काल खत्म करता है। और तो और सुबह मिचली या चक्कर आने पर भी इसका सेवन काफी राहत दिलाता है। और तो और आप इसे सब्जी में डालकर या फिर पानी में घोलकर या फिर उसे मुंह में रखकर इसका रसास्वादन कर सकते हैं। तीनों ही स्थिति में यह अत्यंत लाभकारी है।
- मसालों में धनिया का महत्वपूर्ण स्थान है। सदियों से घरों के किचन में इसका इस्तेमाल होता आया है। इसकी खुशबू जहां सब्जी को स्वादिष्ट बनाने में सहायक है, वहीं इसमें पाचन तंत्र को मजबूत करने के गुण विद्यमान हैं। गैस एसिडिटी या फिर बार-बार पेट खराब होने की समस्या ( इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम) में इसे खाने से आराम मिलता है।
- और अब बात जीरा की। जीरा में प्रचुर मात्रा में डाइटरी फाइबर मौजूद होता है, जिससे पेट का पाचन तंत्र मजबूत होता है। कब्ज, एसिडिटी अथवा पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं के समाधान के लिए भोजन के बाद जीरे का सेवन अत्यंत लाभकारी है। यह गैस खट्टी डकार आदि से निजात दिलाता है।
