Tamatar Ke Fayde ( Benefits of Tomatoes ): यह बीमारी अब आम होती जा रही है। छोटे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक इससे परेशान हैं। सही मायने में कहे तो खराब लाइफस्टाइल इस बीमारी का वाहक है। हम बात कर रहे हैं यूरिक एसिड की। इसकी चपेट में आने से चलने-फिरने में परेशानी से लेकर पैर में सूजन तक की समस्या आम हो जाती है। ऐसे में चिकित्सकीय सलाह तो जरूरी हैं ही, कुछ घरेलू उपायों से भी बहुत हद तक आप इसे नियंत्रित कर सकते हैं। यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि खासकर सर्दियों के मौसम में बहुत ही कम कीमत पर बहुतायत मात्रा में उपलब्ध टमाटर इस बीमारी को बहुत हद तक नियंत्रित करने में कारगर है।
विटामिन सी की उपलब्धता यूरिक लेवल कंट्रोल करने में है सहायक
वैज्ञानिक शोधों में यह स्पष्ट हो चुका है कि विटामिन सी की मात्रा टमाटर में भरपूर पाई जाती है, जो यूरिक लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती हैं। वहीं, विटामिन सी की एक और खासियत यह है कि वह शरीर में जमें विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। ऐसे में आपका स्वास्थ्य बेहतर होना ही है।
सूजन दूर करती है एंटीइन्फ्लेमेटरी की उपलब्धता
आपको यह भी बता दें कि टमाटर में एंटी इन्फ्लेमेटरी के गुण मौजूद होते हैं, जो सूजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इतना ही नहीं टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं जो गाउट को रोकने में भी मददगार हैं।
प्यूरिन को पचाने में मददगार है टमाटर
अगर आप खाली पेट टमाटर का जूस पीते हैं तो हाई यूरिक लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। अगर आप इसका जूस नहीं पी सकते हैं तो सलाद ही खाएं। कच्चा टमाटर प्यूरिन को पचाने में मदद करता है।
दाग धब्बे मिटाए, चेहरे पर चमक लाए
टमाटर के अन्य गुणों की बात करें तो टमाटर और नींबू का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से दाग धब्बों के गहरे निशान भी दूर हो जाते हैं। इसकी विधि की बात करें तो इसे आप नींबू और टमाटर के रस को अच्छी तरह मिलाकर चेहरे पर लगाएं और फिर 20 मिनट बाद उसे साफ कर लें। ऐसा करने से जहां दाग-धब्बे मिट जाएंगे, वही चेहरे पर चमक बिखर आएगी।
